椰絲蛋白杏仁餅的原料：椰絲；
椰絲蛋白杏仁餅的調(diào)料：白砂糖，杏仁香精，鹽，煉乳，蛋白，塔塔粉；
椰絲蛋白杏仁餅的做法：
1、在一個(gè)碗里混合椰絲,杏仁,香精和鹽；
2、然后加入甜煉乳混合均勻；
3、蛋白硬性打發(fā)后加入塔塔粉,將椰絲混合物用翻折的手法翻折入打發(fā)的蛋白中；
4、用勺子舀在涂抹了油的烤盤上,每個(gè)之間留一些空隙；
5、烤8分鐘或至表面金黃.我烤了大概有15分鐘.。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
制作椰絲蛋白杏仁餅時(shí)需烤箱預(yù)熱350F/180C。
健康提示：
椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種物質(zhì)。這些物質(zhì)具有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，椰肉具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳之功效；椰汁有生津、利水等功效。
食物相克：
支氣管炎患者,體內(nèi)熱盛者,婦女生理期不宜食用椰子。

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