主料： 雞腿 300克 腰果 適量

輔料： 胡蘿卜 1根 洋蔥 1個 面粉 1湯匙

調(diào)料： 黃油 1湯匙 雞湯 250ml 咖喱 1湯匙 鹽 適量

腰果咖喱雞的做法:

1、雞腿肉切方塊。

2、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切大塊。

3、鍋里放黃油融化，放入咖喱小火炒1分鐘，炒出香味。

4、開大火，放入雞腿肉翻炒2分鐘，至肉變色。

5、加入面粉翻炒勻后。

6、倒入雞湯大火煮開。

7、加入胡蘿卜和洋蔥。

8、蓋蓋子小火燉20分鐘。

9、加入腰果拌勻，加鹽調(diào)味即可。

腰果咖喱雞的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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