主料： 青菜梗 200克 豆丹 半碗

輔料： 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 辣椒 適量 青椒 適量

調(diào)料： 鹽 適量 糖 適量 料酒 適量 味精 適量 胡椒粉 適量

青菜梗炒豆丹的做法:

1、準(zhǔn)備好原料。

2、把青菜梗切成絲。

3、切好蔥、姜、蒜、辣椒。

4、鍋中入油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香。

5、加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入鹽炒勻出鍋。

6、原鍋洗干凈，燒熱入油放入少量的蔥花炸香，再入青菜梗炒到八成熟。

7、加入炒好的豆丹炒，放入少量的鹽，味精、胡椒粉拌勻出鍋。

青菜梗炒豆丹的特色：

清香可口

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