自制牛肉漢堡的主料：牛肉餡、面包

自制牛肉漢堡的配料：西紅柿、生菜、蒜粉、洋蔥

自制牛肉漢堡的調料：車達乳酪、鹽、醬油、羅勒碎、黑胡椒、料酒

自制牛肉漢堡的做法：

1、牛肉餡，羅勒，蒜粉，鹽，黑胡椒粉混合。

2、加入切碎的洋蔥。

3、加入醬油，料酒，攪拌成餡。

4、搓成大肉圓，放入預熱175C的烤箱。

5、烤15分鐘左右。

6、面包片烤好，夾牛肉餅，乳酪，蔬菜，用牙簽固定。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

牛肉餅要夠大才容易保持多汁。

健康提示：

牛肉：

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

面包：

1、面包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的全麥面包食療作用。

2、面包在早上吃效果會更好。堅持每天早餐吃至少含有25%的燕麥或麥麩的全麥食物，可以降低心力衰竭的發(fā)病率。

食物相克：

牛肉：

1、不可與魚肉同烹調；

2、不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；

3、不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

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