主料： 排骨 適量

輔料： 梨汁 一碗 蒜泥 適量 黑椒 適量

調(diào)料： 排骨醬 少許 鹽 適量

蒜香黑椒錫紙烤排骨的做法:

1、排骨幾根

2、排骨洗凈泡上一個小時，去掉血水。

3、排放好排骨。

4、淋上一勺排骨醬。

5、淋上準(zhǔn)備好的梨汁。

6、攪拌好之后放入冰箱，腌制24小時以上。

7、24小時之后從冰箱里取出，烤盤墊上錫紙，排放好排骨之后，灑上黑椒，少許孜然，再蓋上一層錫紙，烤箱開排風(fēng)，200度烤了15分鐘，之后取出，把錫紙去掉，再次用190度烤15分鐘。

蒜香黑椒錫紙烤排骨的特色：

蒜香濃郁，咸香下飯

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