
主料: 糯米1000g
輔料: 枧水50g 粽葉適量 粽繩若干條 紅豆100g 紅豆沙200g
豆沙枧水粽的做法:
糯米:枧水=1000G:50G泡了一個晚上,晾干水再放油拌勻,再下鍋炒一炒(后來發(fā)現(xiàn),快包粽子的時(shí)候,再用枧水去拌,效果更加好)
粽葉和水草,最好提早泡好
紅豆要用壓力窩好好地壓一下
再和豆沙蓉拌一起。。。
然后就把他們包起來(1000G的糯米,一個包了大大小小的17個粽子)
用高壓鍋40分鐘左右
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