
迷迭香烤雞腿的原料:雞腿
迷迭香烤雞腿的配料:烤肉醬、大蒜汁、玫瑰露酒、鹽、迷迭香
迷迭香烤雞腿的做法:
1、雞腿洗凈。
2、抹上鹽、烤肉醬、大蒜汁和玫瑰露酒,迷迭香也一同放進(jìn)去拌勻。
3、包上保鮮膜,放入冰箱腌制12小時(shí)。
4、把雞腿放到烤盤中,再撒上幾粒迷迭香。
5、烤箱調(diào)到220度預(yù)熱,雞腿放進(jìn)去,皮向上烤5-10分鐘,中途刷一層腌汁,烤幾分鐘后翻面,刷一層腌汁,再繼續(xù)烤至熟透。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示:
迷迭香清冽的香氣和雞肉很搭。我直接用的干料,放的比較多,事實(shí)證明經(jīng)過烤制迷迭香的味道就會(huì)散發(fā)出來,所以要適量。
健康提示:
1、老人,病人,體弱者,貧血患者更宜食用;
2、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。
食物相克:
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。
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