主料： 蜆肉 250克 東北米 適量

輔料： 姜蓉 適量

調(diào)料： 胡椒粉 適量 橄欖油 適量 鹽 適量

蜆粥的做法:

1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入姜蓉。

2、把蜆肉加入大火炒。

3、調(diào)入少許鹽以及胡椒粉，將蜆肉炒到干盛起備用。

4、東北米用橄欖油以及鹽腌半小時左右。

5、將東北米倒入壓力鍋注入半鍋水開始大火煮沸。

6、約二十分鐘后熄火，打開鍋蓋。

7、倒入炒好的蜆肉。

8、繼續(xù)煮約十分鐘左右。

9、熄火后打開鍋蓋，調(diào)入少許鹽后即可食用。

蜆粥的特色：

鮮香可口

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