主料： 豆丹 一碗 吊瓜 一個

輔料： 蔥 適量 姜 適量 辣椒 適量 蒜 適量

調(diào)料： 糖 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 料酒 適量

吊瓜燒豆丹的做法:

1、準備好原料。

2、把吊瓜削成滾刀塊。

3、切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

4、鍋坐火上，燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

5、倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入鹽炒一炒，裝盤備用。

6、準備豆丹湯。

7、把原鍋刷干凈，燒熱加入適量的油，放蔥花炸香入吊瓜大火炒半分鐘。

8、加入豆丹湯燒開。

9、放入炒好的豆丹，燒開放入胡椒粉，少量的鹽拌勻出鍋。

吊瓜燒豆丹的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

《吊瓜燒豆丹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/84493/