
輔料: 水豆腐 適量 姜 適量
調(diào)料: 豬油 適量 味精 適量 鹽 適量
奶白番茄魚(yú)湯的做法:

1、準(zhǔn)備好食材,姜去皮拍裂,水豆腐切小塊。
2、魚(yú)塊飛水瀝干。
3、熱鍋下豬油

4、鍋下姜片,再下魚(yú)塊略煎。
5、將鍋內(nèi)所有材料全部倒入燒好的開(kāi)水鍋內(nèi)
6、煲煮半小時(shí)或以上,期間要中等火力加蓋一直燒,湯色變奶白。

7、將湯內(nèi)的渣全數(shù)撈出。
8、加入水豆腐。
9、加入番茄塊。

10、燒熟軟調(diào)味就好了。
奶白番茄魚(yú)湯的特色:
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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