主料： 低粉 80克 去核紅棗100 克 雞蛋1個

輔料： 純牛奶約150ml 泡打粉 小蘇打

調(diào)料： 色拉油 紅糖50克

紅棗蛋糕的做法:

1、所用原料圖。

2、紅棗去核，盡量切碎。

3、牛奶倒入小鍋中，熱至溫熱，加入紅糖，攪拌。

4、攪拌至紅糖完全、徹底地融化。

5、加入切碎的紅棗小火煮兩分鐘，離火，晾涼。

6、泡打粉和小蘇打加入低粉中，充分攪拌均勻。

7、雞蛋磕入色拉油中，攪打均勻。

8、攪拌好的蛋油液倒入低粉中，上下法攪拌。

9、加入煮好并晾涼的紅棗牛奶。

10、上下法輕輕翻攪均勻即可，不可過度攪拌。

11、烤箱預熱，攪拌好的面糊倒入模具或紙杯中，175度，中層，上下火，約12分鐘。

紅棗蛋糕的特色：

香甜可口

《紅棗蛋糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/84423/