紅燒翅根的原料：雞翅根500g

紅燒翅根的配料：青瓜適量

紅燒翅根的調(diào)料：姜適量、蔥適量、紅燒汁3勺、食用油適量

　　紅燒翅根的做法：

1、翅根洗凈備用。

2、姜切片，蔥 切花。

3、接1:3的比例用紅燒汁和水兌成燒汁備用。

4、準(zhǔn)備一小節(jié)青瓜。

5、將青瓜對半切開再斜切五片做成圖中的樣，擺盤用。

6、鍋里燒水，放入料酒，將雞翅根飛水冼凈。

7、鍋里放油，爆香姜片。

8、放入翅根中火煎至表皮金黃。

9、倒入勾兌好的燒汁。

10、中不火燜至收汁即可上碟，用青瓜結(jié)裝飾即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

紅燒汁，排骨汁，鹵水汁....你想要啥味的醬汁超市都有，有了這些美味的醬汁，初入廚房的MM們也就不愁做不出美味菜肴來哦。

　　健康提示：

雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人；

食物相克：

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。

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