蔥花芝麻雞蛋餅的原料：雞蛋、面粉、芝麻、蔥花

蔥花芝麻雞蛋餅的配料：鹽、植物油

蔥花芝麻雞蛋餅的做法：

1、準(zhǔn)備材料面粉，雞蛋，芝麻，蔥花

2、面粉加雞蛋和水，調(diào)成糊狀。

3、加入蔥花和芝麻，以及適合個(gè)人口味的鹽，再次調(diào)成糊狀。

4、熱鍋下油，雙面煎制。

5、起鍋裝盤。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、雞蛋不應(yīng)多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費(fèi)，還會(huì)增加肝、腎負(fù)擔(dān)。每人每天以吃1～2個(gè)雞蛋為宜。

2、蔥雖營養(yǎng)可口，但腸胃潰瘍的人還是應(yīng)少吃

健康提示：

1、吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時(shí)也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個(gè)為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應(yīng)盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因?yàn)榈包S中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達(dá)1400毫克每百克。

2、芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)；

3、有補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體，抗衰老之功效；

4、可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。

食物相克：

患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，男子陽痿、遺精者忌食

患有腎臟疾病的人應(yīng)慎食雞蛋。

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