草莓布丁的原料：草莓；

草莓布丁的配料：牛奶、香草粉、白砂糖、魚膠粉；

草莓布丁的做法：

1、草莓取一點(diǎn)切成丁，另外的打成泥；

2、牛奶、香草、30克糖加熱融化；

3、將10克魚膠粉加進(jìn)草莓果泥中；

4、將煮過的牛奶慢慢加進(jìn)草莓果泥中，并小火加熱；

5、用濾網(wǎng)過濾，多過濾幾遍，泡沫會減少；

6、靜置一會后倒入模具中；

7、放冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)后取出脫模；

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

第二步，想要奶味濃些就再加些淡奶油，150ML就夠。

健康提示：

草莓：

草莓清肺化痰、補(bǔ)虛補(bǔ)血、健胃降脂、能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨骼、蹙額管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合。

食物相克：

草莓：

痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、尿路結(jié)石病人不宜多食。

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