主料： 肉餡５０克 米飯200克

輔料： 蔥５克 姜５克 油２湯匙（３０ml) 老抽２茶匙（１０ml） 糖１/2茶匙 

肉末炒飯的做法:

蔥切末，姜切末備用　

米飯２００克備用

肉餡加入老抽和白糖，少許蔥末攪拌好備用

鍋中放油，油熱后，倒入蔥姜末

倒入肉餡炒熟后

倒入米飯，翻炒均勻即可。

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