主料： 低粉 200克 黃油 120克

輔料： 雞蛋 一個

調(diào)料： 細砂糖35克 糖粉 65克 香草粉 2克

香草曲奇餅干的做法:

1、準備所有材料。漏拍了香草粉。

2、黃油室溫軟化以后，倒入糖粉、細砂糖，用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發(fā)到體積膨大，顏色稍變淺即可

3、分兩次加入雞蛋液，并用打蛋器攪打均勻

4、黃油與雞蛋完全混合后，將低粉篩入黃油糊中，把面粉和黃油糊拌勻，加入香草粉拌勻。

5、裝入裱花袋，擠在鋪好油紙的烤盤上

6、擠好的曲奇

7、烤箱預(yù)熱180度，把曲奇放進烤箱烘烤15分鐘左右

香草曲奇餅干的特色：

鮮香可口

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