主料： 香菇 3朵 秀珍菇 100克 金針菇 100克 豆腐 100克 牛肉 100克

輔料： 蒜末 30克 蔥段 適量 海帶 適量 小魚干 6個(gè)

調(diào)料： 醬油 20毫升 香油 10毫升 白糖 2克 胡椒粉 2克 辣椒粉 5克 大喜大牛肉粉 5克 韓式辣椒醬 15克 料

韓式蘑菇辣湯的做法:

1、準(zhǔn)備好食材。

2、再把調(diào)味料準(zhǔn)備好。

3、砂鍋加入適量的清水放入洗凈的小魚干。

4、在加入海帶煮上10分鐘。

5、蔥切段，蒜切末備用。

6、香菇洗凈切片，豆腐切片用淡鹽水浸泡。

7、牛肉切片加入醬油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均勻備用。

8、把煮過(guò)的海帶和小魚干撈出不用。

9、湯中加入韓式辣醬。

10、加入料酒。

11、加入醬油。

12、加入辣椒粉。

13、加入蒜末。

14、加入大喜大牛肉粉。

15、放入所有蘑菇煮上15分鐘。

16、加入豆腐繼續(xù)。

17、再把拌好的牛肉片放入煮上5分鐘。

18、加入鹽。

19、加入胡椒粉調(diào)味。

20、加入蔥段。

21、大火煮開關(guān)火。

韓式蘑菇辣湯的特色：

鮮辣可口

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