主料： 大米 100g 基圍蝦 200g

輔料： 姜 適量

調(diào)料： 魚露 1湯勺 食用油 2湯勺

砂鍋金蝦粥的做法:

1、大米淘放，勺食用油攪拌均勻。

2、倒入冷水，開火，要不時(shí)攪拌 以防米沉底。

3、等待煮粥的時(shí)候，用剪刀將蝦背剪到蝦尾，用牙簽挑出蝦線。

4、大約30分鐘后，粥底黏稠，將蝦和姜片一起放入鍋中，再煮5分鐘。

5、出鍋前放入2湯勺魚露攪拌均勻即可。

砂鍋金蝦粥的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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