吉野家牛肉飯的原料：牛肉片、米飯；

吉野家牛肉飯的配料：洋蔥、糖、紅酒、鹽、美極牛肉粉、醬油；

吉野家牛肉飯的做法：

1、洋蔥切絲預備；

2、調(diào)一碗做吉野家牛肉飯要的調(diào)料：在一個小碗內(nèi)倒入紅酒、美極牛肉粉、醬油，少量水；

3、在炒鍋內(nèi)加入2勺糖（根據(jù)自己的口味），不斷攪拌，小火慢慢溶化；

4、糖都溶化，變成黃色時倒入上一步調(diào)好的汁；

5、煮沸后倒入洋蔥絲；

6、再煮沸后一片片的放入牛肉片（一定要一片片的放）煮15分鐘，如果覺得水少了，添一點旁邊鍋上正煮著的雞骨湯，然后關火，蓋上蓋子悶著，大概20分鐘就可以，時間越長越入味；

7、盛出燜好的牛肉，倒入飯內(nèi)，上桌；

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

牛肉直接買涮火鍋的牛肉片就可以；

健康提示：

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

食物相克：

牛肉：不可與魚肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

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