
主料: 面粉 200g 雞蛋 2個
輔料: 水 適量 蔥 適量
調(diào)料: 油 適量 鹽 適量
雞蛋面糊餅的做法:

1、面粉200g、雞蛋2個、蔥。
2、把蔥切碎備用。
3、雞蛋打成蛋液備用。

4、面粉中加水?dāng)嚢璩上∶婧尤胧[碎、少許鹽拌勻。
5、煎鍋燒熱,放少許油。
6、倒入適量面糊,攤成薄餅烙熟。

7、倒入適量蛋液,攤勻。
8、在蛋液沒有徹底凝固前,將其卷起。
9、卷完后的形狀。

10、依次做完后,再放入鍋里,烙制到兩面焦黃,至熟透。
11、出鍋改刀裝盤即可。
雞蛋面糊餅的特色:
鮮香可口,營養(yǎng)豐富
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