高湯娃娃菜的原料：娃娃菜；
高湯娃娃菜的配料：蒜瓣、皮蛋、火腿、油、鹽、濃湯寶等；
高湯娃娃菜的做法：
1、首先將娃娃菜掰開，洗凈�？煞潘锱菖�；
2、洗凈后切去娃娃菜根部，大片的豎著切成2半，洗娃娃菜之前可先用鍋煮上一鍋清水，等水開后放入洗凈的娃娃菜焯一下，撈起；
3、在焯娃娃菜的時候可準備蒜瓣、皮蛋、火腿；蒜切成片、皮蛋去皮和火腿切成丁，放入少量的油。將蒜先用油炒一下，再放入皮蛋核火腿稍微炒一下就可以了。到皮蛋表皮有白白的就可以了。
4、在3的基礎上倒入適量的開水，煮開濃湯寶，制成高湯，再放入焯好的娃娃菜、加入適量的鹽。再煮一小會就好啦。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、喜歡吃豆腐的也可以加點豆腐哦；
2、放入娃娃菜后水再開后煮1.5分鐘即可，煮太懶了就不好吃啦；
健康提示：
富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。其藥用價值也很高，中醫(yī)認為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
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