自制韓式烤肉的原料：牛肉片一盒；

自制韓式烤肉的配料：大喜大烤肉醬一袋，青尖椒切成小圈，黃瓜切條，蒜片少量，生菜一份，鹽少許，料酒少許，雞精少許，胡椒粉少許；

自制韓式烤肉的自制韓式烤肉的做法:

1、把肉片洗凈放入碗中，加入鹽少許，料酒少許，雞精少許，胡椒粉少許,醬油少許，大喜大烤肉醬適量，攪拌均勻后腌制15到20分鐘；

2、煎烤機(jī)預(yù)熱后，烤盤(pán)上刷薄薄一層油然后把腌好的肉肉擺放在烤盤(pán)中；

3、合上煎烤機(jī)，選擇上下盤(pán)同時(shí)高火加熱6分鐘，6分鐘后打開(kāi)烤盤(pán)把尖椒和蒜片放上去上肉肉傳染一下尖椒和蒜片的香味，肉肉就算是烤好啦；

4、把肉肉盛到盤(pán)子中，可以開(kāi)始吃啦~~

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、切牛肉的時(shí)候，不要順著肉的紋路切，口感會(huì)變差。
2、炒時(shí)鍋中不放油,最好分次,少量來(lái)炒,以免火力不夠大,牛肉出水就不香了；
3、韓國(guó)烤肉用特制的銅鍋,將牛肉片放在銅鍋上烤,家庭做時(shí),以炒代替烤比較方便；

4、用煎鍋也是一樣的。

健康提示：

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

食物相克：

牛肉：不可與魚(yú)肉同烹調(diào)；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。

《自制韓式烤肉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/84039/