枸杞雪梨銀耳甜湯的做法及營養價值
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主料： 大個雪花梨1000 克 銀耳（水發后）120 克 枸杞適量
輔料： 冰糖120克
枸杞雪梨銀耳甜湯的做法:
把雪花梨洗凈，片成大片。
冰糖我用的是大塊的。
銀耳泡發，除去銀耳根，枸杞洗凈備用。
鍋中加水2000克，水開后下入銀耳中火10分鐘。
再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）。
小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可。
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更新于：2012-10-31 09:57:45