炒雞片的原料：雞胸肉

炒雞片的配料：蛋清、南瓜 西瓜皮

炒雞片的調(diào)料：油

炒雞片的做法：

1、切南瓜，西瓜皮片，雞片用蛋清攪拌；

2、弄了一個(gè)碗汁 隨自己口味；

3、雞片先炒，盛出備用；

4、接著放油 炒雙瓜，然后倒入雞肉片再倒入碗汁。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

選購(gòu)雞時(shí)，將雞抓住翅膀提起，雞掙扎有力，雙腿收起，鳴聲長(zhǎng)而響亮，有一定重量，則表明生命力強(qiáng)。

　　健康提示：

1、雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。

2、雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進(jìn)食欲。

食物相克：

雞肉不宜與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。服用左旋多巴時(shí)不宜食用；服用鐵制劑時(shí)不宜食用。

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