
主料: 雞翅根 6個(gè) 三色冷凍菜 100g
輔料: 米飯 2碗 姜末 適量
調(diào)料: 醬油 3大勺 味淋 2大勺 蜂蜜 1大勺 清酒 1大勺
午餐便當(dāng):照燒雞飯的做法:

1、準(zhǔn)備好食材。
2、將雞翅根切開,露出雞骨。
3、貼著雞骨用刀,給翅根剔骨。

4、將剔骨后的雞肉放一勺清酒,少許姜泥,抓腌10分鐘。
5、炒鍋內(nèi)放油,加入三色蔬菜。
6、加鹽一勺,炒勻后盛出待用。

7、炒鍋內(nèi)放油少許,加入雞肉,小火煎熟。
8、煎至兩面都有微微的焦黃色。
9、將剩余的調(diào)味醬汁混合在一起,成照燒醬。

10、將醬汁倒入鍋中,加入等量的清水,小火慢燒。
11、五分鐘后,開大火收汁。
12、將米飯盛入盤中。
13、周圍擺上炒熟的三色蔬菜。
14、關(guān)火,將雞肉擺到米飯上,淋入剩余的湯汁即可。
午餐便當(dāng):照燒雞飯的特色:
咸甜下飯
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