主料： 黃瓜 250g

輔料： 蔥 適量

調(diào)料： 鹽 1 2g 糖 3g 白醋 10ml 雞精 1g 油 30ml 麻油 5ml

醋溜黃瓜條的做法:

1、黃瓜洗凈，切成條。

2、蔥洗凈切末。

3、黃瓜放入鹽，腌制10分鐘，去掉水份。

4、在黃瓜中放入白醋，糖、麻油和雞精，拌勻。

5、鍋熱油，爆香蔥末。

6、將拌勻的黃瓜，整齊地擺放在盤中，澆入爆香的蔥花，即可

醋溜黃瓜條的特色：

清脆可口

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