美味可樂雞翅的主料：雞翅、可樂；

美味可樂雞翅的配料：醬油、老姜、花椒、清水；

美味可樂雞翅的做法：

1、在雞翅上正反面分別劃上兩刀，以便入味。

2、花椒放在調(diào)料盒中，老姜切片備用。

3、雞翅放入鍋中，放入調(diào)料盒和姜片。

4、倒入可樂和醬油，大火燒開，小火慢燉，燉熟之后，開大火收湯即可。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

可樂雞的做法非常簡單，但是味道絕不簡單，做好可樂雞的關(guān)鍵是最后一定要大火把湯汁收至粘稠，味道才會醇厚。

健康提示：

雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。

食物相克：

1、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人忌食。

2、雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。

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