食譜大全 > 微波蒜蓉蝦的做法(營養價值)如何做,怎么做微波蒜蓉蝦好吃詳細圖片步驟

主料： 對蝦半斤

輔料： 老姜1小塊 大蒜4瓣 蔥若干

調料： 鹽 料酒

微波蒜蓉蝦的做法:

1、蝦去頭，背剖開，去蝦線，洗凈，控干水份。

2、老姜切片。

3、處理好的蝦放鹽、老姜和料酒，拌勻，腌制10-20分鐘。

4、大蒜拍碎剁成茸;

5、腌制好的蝦鋪在盤底圍成一圈，蝦頭朝外蝦尾在中間。

6、把蒜蓉均勻鋪蓋在蝦上面;放香蔥，灑一些料酒,加蓋。

7、微波爐(800瓦)高火3分鐘,取出即可。

微波蒜蓉蝦的特色：

蒜香濃郁，蝦肉鮮美

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