胡椒蔥燒餅的原料：面粉；
胡椒蔥燒餅的調(diào)料：胡椒粉，鹽，肉末；
胡椒蔥燒餅的做法：
1.將發(fā)酵面團(tuán)搟成長方形的薄面皮，在上面抹一層油，然后撒上蔥末，鹽，糖，胡椒粉或者椒鹽，三折成長方形，在表面刷上一層清水，撒上白芝麻，再斜切出紋路；
2.用刀將剛剛折好的長方形切成若干份，烤箱預(yù)熱200度，將做好的面坯放入抹油的烤盤，放進(jìn)烤箱烤制25分鐘左右即可。（具體的時(shí)間看燒餅表面金黃、鼓起即可）
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
1、沒有烤箱的可用平底鍋煎；
2、發(fā)酵面團(tuán)的做法：將面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，溫水，混合和成面團(tuán)，搓壓至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜進(jìn)行醒面，約１５分鐘后，面團(tuán)有原來的１．５倍大即可進(jìn)行各種發(fā)酵面點(diǎn)的制作。
健康提示：
面粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫(yī)認(rèn)為，面粉性味甘涼，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
食物相克：
精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術(shù)后處于恢復(fù)期的人。

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