
主料: 新鮮鯧魚 一條
輔料: 小蔥 二根
調(diào)料: 糖 五勺 醋 小半碗 醬油 一勺
糖醋鯧魚的做法:

1、新鮮鯧魚洗凈在兩面各劃幾刀備用。
2、在小碗中調(diào)好糖醋待用。
3、鍋內(nèi)加少許色拉油加熱后放入鯧魚。

4、將鯧魚兩面稍煎。
5、加醬油調(diào)味。
6、倒入調(diào)好的糖酸再加半碗清水。

7、蓋上鍋蓋煮至湯汗?jié)獬砗箨P(guān)火。
8、撒上蔥花出鍋裝盤即成。
糖醋鯧魚的特色:
酸甜可口,魚肉鮮美
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