主料： 三層五花肉

輔料： 橙子

調料： 鹽 白糖 生抽 雞精 香油 耗油

橙香烤五花肉的做法:

1、挑選一塊三層五花肉，洗凈，切片。如果想要薄薄的，可以稍微冷凍下，再切。

2、橙子用削皮刀削皮，一定不要削到白色部分。

3、將橙皮切絲，放入五花肉中。

4、將橙子對切，擠出果汁,果肉進去也沒事，橙香味道會更濃郁。

5、放入一勺鹽。

6、放入兩勺半白糖。

7、放入兩勺生抽。

8、放入一勺香油。

9、加入兩勺耗油。

10、將其攪拌均勻，腌漬一小時。

11、平底鍋燒熱，倒入少許油，將五花肉平鋪在鍋內，中火煎至涼面金黃即可。

12、因為帶有粘稠的醬汁，所以中間最好刷鍋換油。

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