奶酪焗烤圣女果的原料：圣女果（櫻桃番茄）

　　奶酪焗烤圣女果的配料：蔬菜粒

奶酪焗烤圣女果的調(diào)料：樂芝牛奶酪、馬蘇里拉奶酪

奶酪焗烤圣女果的做法：

1、小西紅柿如圖所示切去上面的蒂，挖空芯。

2、將樂芝牛奶酪直接放進小西紅柿內(nèi)。

3、上面蓋上蔬菜粒。

4、頂部撒上馬蘇里拉奶酪。

5、放入烤箱上火180°烤5分鐘即可。（只用上火不用下火，這樣既能將奶酪烤化，又可以保持西紅柿的水分）

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

1、隨意選擇自己喜歡的蔬菜。

2、奶酪也是可以自己選擇自己偏愛的。

3、烤的時候，只用上火不用下火，這樣既能將奶酪烤化，又可以保持西紅柿的水分。

健康提示：

圣女果：

1、圣女果可以促進人體的生長發(fā)育，特別可促進小兒的生長發(fā)育，所以，小孩子可以把圣女果當做主要水果之一來吃，那樣能增長身體發(fā)育。

2、圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生，所以，特別適合女生用來美容，含有大量的維生素C,可以美白防曬抗衰老，是女生天然的美容水果。

奶酪：

1、奶酪味甘酸、性平；具有補肺、潤腸、養(yǎng)陰、止渴的功效；治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。

2、奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收，就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增進人體抵抗疾病的能力。

3、增強代謝、加強活力，保護眼睛健康，并保持肌膚健美。

4、奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻相對比較低，對心血管健康也有有利的一面。

食物相克：

番茄：

1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養(yǎng)的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。

4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現(xiàn)象。

5、不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。

6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。

奶酪：

1、吃奶酪最好不要同時吃水果沙拉，不利于吸收。

2、奶酪熱量較高，多吃容易發(fā)胖。

3、服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

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