主料： 黃瓜 榨菜 豬肉

輔料： 香菜

調(diào)料： 鹽 醬油 淀粉 植物油

榨菜肉餡釀黃瓜的做法:

1、黃瓜一根，豬肉適量，榨菜適量，香菜洗凈。

2、黃瓜洗凈刨皮，切成適合的段，掏去里面的瓤。

3、豬肉剁成末，剁的時(shí)候加入適量鹽。

4、榨菜切細(xì)。

5、肉末和榨菜攪拌均勻。

6、把肉餡塞入黃瓜中。

7、上蒸鍋蒸20分鐘。

8、把盤中的湯汁倒入鍋中，加入適量醬油和植物油燒開。

9、最后用水淀粉勾芡，把芡汁淋在盤中即可。

榨菜肉餡釀黃瓜的特色：

咸香可口

《榨菜肉餡釀黃瓜的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/83251/