糯米棗的原料：紅棗

糯米棗的配料：糯米粉

糯米棗的調(diào)料：白砂糖

糯米棗的做法：

1、所有原料。

2、將紅棗洗凈后放在水中泡半小時(shí)。

3、取一粒棗，用刀切口，切至棗核處即可。

4、用刀沿著棗核的邊緣轉(zhuǎn)動(dòng)，最后將棗核挑出。

5、糯米粉中加入適量溫水和成光滑的面團(tuán)，用手搓成棗核大小的小長(zhǎng)條。

6、將小長(zhǎng)條塞入棗中。

7、鍋中放入適量水（能沒過紅棗）燒開后放入白糖。

8、再次燒開后放入加工好的紅棗，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，至紅棗晶瑩飽滿即可。一定等水開后再放棗，這樣容易定型，煮后的棗更漂亮！

9、擺盤，也可以用少量清水調(diào)勻糖桂花和熟芝麻，澆在紅棗上。這款糯米棗涼吃熱吃都非常棒！

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過多

健康提示：

紅棗：

紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

糯米粉：

具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的 食療效果。

食物相克：

紅棗：

蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。魚，消化不良。

糯米粉：

1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；

2、糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅；糖尿病患者少食或不食。

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