主料： 嫩豆腐1 塊 豬肉50g 玉米粒50g 香菇50g

輔料： 油適量 鹽適量 海鮮醬油適量 糖適量 香蔥適量 甜面醬適量 濕淀粉適量 

香菇醬扒豆腐的做法:

準(zhǔn)備好所需材料。

豬肉剁成末。

 

香菇切片。
 

香蔥切段。

豆腐放到沸鹽水里燙一下。
 

燙好的豆腐撈出放到碗里。

 

熱鍋放油，爆香蔥白。

加入肉末翻炒。
 

肉色變白加入香菇。
 

炒至香菇變軟熟透加入玉米粒。
 

加入適量鹽、少量糖、醬油、甜面醬調(diào)味，用濕淀粉稍稍勾芡。
 

將做好的醬澆到豆腐上，撒上香蔥即可。
 

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