主料： 基圍蝦 適量 芹菜 適量 木耳 適量

輔料： 紅椒 適量 剁椒 適量 泡椒 適量 香蔥末 適量 姜絲 適量 蒜片 適量

調料： 鹽 適量 生抽 適量 胡椒粉 適量

芹菜爆蝦尾的做法:

1、原料圖。芹菜切絲，木耳泡發(fā)切絲，紅椒切絲。

2、芹菜木耳紅椒焯水備用。

3、鍋里放油，炒香剁椒泡椒姜絲蔥末蒜片。

4、放入基圍蝦爆炒，調入鹽，胡椒粉，生抽半湯匙。

5、變紅后，放入芹菜木耳紅椒，炒斷生。

6、汁收微微干，就可以了。

芹菜爆蝦尾的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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