主料： 山藥 日本豆腐

輔料： 胡蘿卜 砂糖橘 黑加侖 白芝麻 淀粉

調(diào)料： 桂花糖

年夜飯菜譜：步步高升的做法:

1、日本豆腐，山藥，胡蘿卜，桂花糖備用。

2、日本豆腐切小片。

3、山藥去皮，洗凈切厚片。

4、胡蘿卜去皮切片。

5、山藥片，胡蘿卜片，日本豆腐片，壘在一起，放鍋內(nèi)蒸熟。

6、黑加侖加水泡發(fā)。

7、砂糖桔去皮，把小瓣分離。

8、鍋內(nèi)加入適量的水淀粉和桂花糖。

9、倒入白芝麻、砂糖桔和黑加侖，煮到黏稠。

10、倒在蒸好的食材上即可。

年夜飯菜譜：步步高升的特色：

鮮甜可口

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