主料： 南瓜塊160 克 中筋面粉250克 

調(diào)料： 酵母2 5克

南瓜小饅頭的做法:

1、南瓜去皮后切成塊大約是160克，然后放在容器里蓋上蓋，微波爐轉(zhuǎn)4分鐘左右。高火。取出來用小勺子將南瓜壓碎，加入面粉和酵母揉成面團。放一邊發(fā)酵。

2、發(fā)酵好后，取出來搟成長片。注意片要均勻。

3、抹上水。注意這里是水，不是用油。如果是油，就會出來一層一層的卷。那樣也很好看。

4、順邊卷起。

5、然后切成三厘米左右的段

6、上籠用溫水醒30分鐘左右。

南瓜小饅頭的特色：

松軟香甜

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