
主料: 面團適量
輔料: 披薩醬適量 鮮蝦仁適量 青椒紅椒適量 天玉米粒適量
鮮蝦披薩的做法:
披薩醬制作圖
1,橄欖油倒入鍋中
2.翻入洋蔥丁,胡蘿卜丁翻炒
3.加入披薩草,牛至葉草和水翻炒至水干熟透即可
八寸披薩盤【制作過程】:
1。披薩盤刷油備用。
2。面團放在盤中
3.放入披薩醬,撒上馬蘇里拉奶酪
4.烤箱中層,220度15分鐘
鮮蝦仁披薩
【制作過程】:
1。披薩盤刷油備用。
2。溫水融化酵母大約5分鐘,倒入除了油之外的所有材料,揉成面團,再加入橄欖油,揉至光滑面團,松弛60分鐘。將松弛好的面團,根據(jù)烤盤的形狀搟成圓或方形,要比烤盤大一圈,鋪在涂好油的PIZZA盤上進行發(fā)酵
3。面團發(fā)酵的時候,可以準備其他材料。把鮮蝦仁、甜玉米粒,青椒,紅椒切好備用。馬蘇里拉芝士刨成絲。
4.把面餅鋪在烤盤上,在面餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來。
5.用勺子等工具將番茄醬涂抹均勻。醬要盡量涂得均勻一些,餅外圍大約1CM不需要涂醬。
6.涂抹好醬后,均勻撒上一層馬蘇里拉芝士。
7.撒上甜玉米,并再撒一下馬蘇里拉芝士。
8.鋪上鮮蝦仁和其他材料,繼續(xù)灑一層馬蘇里拉芝士。
9.撒上青椒和紅椒
10.烤箱中層,200度,約15分鐘,要先預(yù)熱好的烤箱。
11.將烤盤送入烤箱中,出爐前5分鐘取出來,撒上剩下的馬蘇里拉芝士,再放進烤箱5分鐘。
好了,香噴噴的pizza出爐了!
成品
成品
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