主料： 鮮豆渣100 克 核桃仁30 克

輔料： 雞蛋50克 即食燕麥片

調料： 香油

核桃豆渣餅的做法:

1、準備好所需食材。

2、新鮮核桃去殼后清洗下切成碎丁。

3、蛋打碗內加入豆渣，核桃仁、麥片攪勻。

4、在小調料碟內均勻抹上香油，用勺子將攪勻好的豆渣料鋪在碟子內，不要鋪得太厚，和一般蘇打餅干兩個那么厚即可。

5、將裝好的豆渣碟子入微波里高火叮2分鐘取出。

6、將取出的豆渣餅輕輕的用勺子把餅邊緣剝松，將碗倒扣在盤子中。

7、用刀從中間切成半圓形，也可不切直接食用。

核桃豆渣餅的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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