主料： 青蝦 180克

輔料： 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量 辣椒 適量 八角 適量 桂皮 適量 花椒 適量

調(diào)料： 鹽 適量 糖 適量 黃酒 適量 老抽 適量 醋 適量 胡椒粉 適量 雞精 適量

熗青蝦的做法:

1、把青蝦用清水漂凈。

2、放冷開水浸泡，吃之前撈出，瀝干水份。

3、準備姜，蒜，八角，桂皮，花椒，蔥，辣椒。

4、加入鹽，糖，黃酒，醋，老抽，雞精，胡椒粉，攪拌均勻。

5、把青蝦擺入大盤。

6、倒入熗料。

7、放上蔥花。

8、在蔥花上澆上熱油。

熗青蝦的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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