自制阿膠蜜棗的原料：阿膠；
自制阿膠蜜棗的配料：紅棗，紅糖，蜂蜜。
自制阿膠蜜棗的做法：
1、清水熬煮阿膠塊，水不用太多，是大棗的2倍即可。阿膠這東西比較補，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要攪動哦，不然會扒鍋；

2、熬啊熬，差不多熬化的時候，把大棗放進去。一起小火熬；

3、水蒸發(fā)掉一半時；大棗顏色也呈現(xiàn)比剛才深的時候，加紅塘，需要不停的攪動。慢慢能感覺攪動的時候“上勁兒”了。因為阿膠讓熬的湯汁變濃稠了哦。水分蒸發(fā)的差不多了，就可以關(guān)火了；

4、放到容器中，加適量蜂蜜調(diào)味。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
阿膠貯于木箱（盒）內(nèi)，箱底層放少許右灰或其它吸潮劑，如硅膠，這樣防止阿膠困受潮而結(jié)餅、起霉花。如是上年末吃完的阿膠，應(yīng)先用紙包好（約100～200克的小包）。紙包內(nèi)應(yīng)襯一層老油紙，每層膠之間也應(yīng)墊一張老油紙。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之，以防阿膠與紙粘連。箱內(nèi)石灰注意不要放得大多。
健康提示：
補血；止血；滋陰；潤燥。主血虛證；虛勞咯血；吐血；尿血；便血；血痢；妊娠下血；崩漏；陰虛心煩失眠；肺虛澡咳；虛風(fēng)內(nèi)動之痙厥抽搐。
食物相克：
1、脾胃虛寒者慎用，因為阿膠性滋膩消化系統(tǒng)不好或者有胃腸疾病的人服用量一點要少或者不用；
2、經(jīng)期千萬不能服用，如果經(jīng)期服用阿膠的話會造成本次月經(jīng)量過多或者以后的經(jīng)期紊亂的。如果補血益氣養(yǎng)身體調(diào)養(yǎng)氣色的話 一定要等月經(jīng)完全結(jié)束后才可以服用。

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