主料： 紫薯1個(gè) 糯米粉50g 面粉20g

輔料： 芝麻

調(diào)料： 芝麻醬 白糖 油

紫薯芝麻餡餅的做法:

1、準(zhǔn)備好糯米粉和洗干凈的紫薯。

2、把紫薯切成段放在蒸籠上篜熟。

3、加少許糯米粉與面粉揉成面團(tuán)。

4、再把面團(tuán)小劑子壓扁后包入芝麻醬和白糖餡.包好后壓成圓餅。

5、做好的圓餅滾上白芝麻。

6、電餅鐺倒入適量油,待油稍微熱后放入做好的紫薯餅,轉(zhuǎn)小火慢慢煎,煎一小會(huì)兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面金黃即可!

紫薯芝麻餡餅的特色：

香甜可口

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