主料: 山藥去皮切片 銀耳泡發(fā)去蒂
輔料: 枸杞泡發(fā) 紅棗2-4顆 蔥少許 姜少許 蒜2瓣
杞銀耳炒山藥的做法:
炒鍋熱油加蔥姜蒜煸炒,放入山藥略炒,加入枸杞銀耳。炒至山藥軟熟加入紅棗點(diǎn)綴。
最后加鹽翻炒拌勻離火裝盤即可。
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