雞蛋超人的原料：雞蛋；

雞蛋超人的配料：少許米糕、幾顆小豆子或者芝麻；

　　工具：小刀、打孔器(非必需)；

雞蛋超人的做法：

1、煮熟兩個雞蛋，去掉蛋殼；

2、在雞蛋小頭的一方，用刀子做一個”V”形的切口，注意別切太深；

3、準備點米糕或者其它淺色的粘性食物，找個小瓶蓋，輕輕的印一下，超人的圓眼睛就出來了；

4、找兩顆深色的小豆子或者幾顆芝麻啥的，像上次那樣用打孔器沖兩片海苔也行，把它們粘到剛才做的圓眼睛上充當眼珠；

5、把做好的眼睛貼到雞蛋上，鐺鐺鐺，超人誕生了！

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

不懼怕甜食的話，巧克力豆也行

健康提示：

雞蛋：

1、 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

2、 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生；

3、 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。

食物相克：

雞蛋：

雞蛋與兔肉相克，者各有一些生物活性物質(zhì)，若同炒同食，則易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉，故不宜同食；

雞蛋與生蔥、蒜相克，蔥蒜與雞蛋在性味與功能上皆不合；

雞蛋與豆?jié){相克，降低了營養(yǎng)價值；

雞蛋與紅薯相克，同食更加不易消化；

雞蛋與味精相克，會造成谷氨酸攝入過量，對消化及神經(jīng)系統(tǒng)不好；

雞蛋與豆類相克。

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