
主料: 海帶結(jié)800g 豬骨頭500g
海帶結(jié)骨頭湯的做法:
備好材料,海帶結(jié),骨頭,姜,胡蘿卜
胡蘿卜切滾刀塊,姜切小片
豬骨焯水洗凈浮沫
鍋中先放焯過水的骨頭,再放上胡蘿卜和姜片,一次加上足夠的清水和少許醋
先煲半個小時至胡蘿卜半熟
再放入海帶結(jié)繼續(xù)煲一個小時海帶結(jié)發(fā)軟,調(diào)入適量的鹽即可
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