主料: 鵪鶉2 只 瘦肉100 克 苦瓜1個 竹芋適量 黃豆適量
輔料: 鹽 雞精
苦瓜鵪鶉湯的做法:
將鵪鶉汆水,與苦瓜、竹芋、黃豆、豬肉入鍋文火同煮了兩小時,加鹽和雞精調(diào)味。
味道清爽甘香,稍微帶點苦,炎炎夏日此湯正好。
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