主料： 低筋面粉90g 培根50g 洋蔥70g 全蛋1 個(gè) 玉米油60g 牛奶40g

輔料： 細(xì)砂糖10g 泡打粉1/2小勺 小蘇打粉1/8小勺 

培根洋蔥咸馬芬的做法:

培根、洋蔥切小丁，鍋燒熱，放入培根丁炒香，再放入洋蔥丁，小火炒軟，放涼待用；

雞蛋打入盆中；

用打蛋器攪打均勻；

 加入玉米油；

加入牛奶；

繼續(xù)用打蛋器攪打，打至呈均勻液體狀；

將低粉、小蘇打、泡打粉一同篩入；

用橡皮刮刀攪拌均勻；

放入炒好的培根洋蔥丁；

用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻；

蛋糕連模中放入小紙杯；

用湯勺將面糊舀入紙杯，約七分滿(mǎn)即可，烤箱185度預(yù)熱五分鐘，放入蛋糕模，上下火，烤25至30分鐘即可。

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