主料： 排骨300克 平菇150克 山藥100克

輔料： 雞軟蛋 4個(gè) 西蘭花 姜 雞內(nèi)金

調(diào)料： 鹽

三鮮排骨湯的做法:

1、準(zhǔn)備好食材。

2、清洗干凈的雞內(nèi)金。

3、骨最好選肥瘦相間隔的，燉出來的嫩，把排骨洗凈剁成3-4CM的段，姜切成片。排骨姜片放入湯鍋內(nèi)，加適量水煮開，去浮沫后蓋蓋子小火燉30分鐘。

4、去浮沫后加入雞內(nèi)金，蓋蓋子小火燉30分鐘。燉排骨的時(shí)候我就開始制作配菜。

5、雞軟蛋清洗雜質(zhì)。

6、山藥去皮切成凌形。

7、水備用。

8、蘭花剪小朵，在加了鹽的沸水中焯一下瀝水備用。

9、排骨燉30分鐘后，加入平菇、和雞蛋、山藥繼續(xù)燉8分鐘。

10、加入西蘭花，適量鹽攪拌煮開即可食用了。

三鮮排骨湯的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

《三鮮排骨湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/82310/