主料： 苦瓜300g

輔料： 雞蛋1個 面粉10g 鹽5g 番茄醬適量 

油炸苦瓜圈的做法:

準(zhǔn)備一根苦瓜，并洗干凈

把苦瓜切成相等的小短

挖去苦瓜內(nèi)的白色部份

把雞蛋、面粉和鹽混合成糊

起油鍋

把苦瓜放進(jìn)雞蛋糊里，充分的拌合

把沾了雞蛋糊的苦瓜放進(jìn)油鍋里

炸到兩邊金黃了取出

在盆子里倒入番茄醬即可食用了

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